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Dr. Fry-2(ドクターフライ2)です。

調理器具

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販売価格 :

156800税込

2024-11-01
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34189 ポイント

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商品の詳細

商品詳細

Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を!分子調理

フライヤーにとりつけるだけで!!激変!?

商品特徴 参考ページ↓
https://cooking-on.co.jp/drfry2/
新品参考価格 437,800円

①吸油量最大30%カット 
②旨味成分最大115%アップ 
③トランス脂肪酸最大20%削減 
④揚げ時間最大25%短縮 
⑤油煙量最大47%削減 
⑥揚げ油寿命平均30%長持ち 
など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。


★他ではできない分子調理の可能性は無限大
【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。
【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。 その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。


★美味しさ向上
Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。

★カロリーカット
衣が吸収する油の量を最大50%カット。ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。

★安心・安全
油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。またオイルミストも減少され油臭も激減。従業員の健康も守ります。

★コストダウン
色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも

★スピード化
Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき(食材の種類による)、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。

この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。
お店で使ってないので、程度はいいと思います。
機器に少し油汚れがあります。


高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。
中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。
宜しくお願い致します。

商品の情報

カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具
商品の状態: 目立った傷や汚れなし

Dr. Fry-2(ドクターフライ2)です。 商品の説明


Dr. Fry-2(ドクターフライ2)です。


最新のクチコミ

★★★★★ 5

値はそこそこしますが、大量の本を自炊するなら十分元は取れると思います。ハンドルを畳んで収納できるのは本当に便利です。

  • zqu********さん
購入品

★★★★☆ 4

会社の部下の結婚祝いに注文しました。予定通り到着し、梱包も丁寧でした。包装紙やメッセージカードを選ぶ時に柄の画像がなかったのが不便だと思いました。

  • all********さん
購入品

★★★★☆ 4

艶消しブラックで耐熱塗装しました。カマドに薪を入れて火がつき始めたら結構火の粉が手前に飛んできましたけど強風時だから仕方がないです。簡易的な蓋をして塞ぎましたよ!上で料理が出来るしなかなか良いですね♪

  • ami********さん
購入品

★★★★★ 5

先程到着し、早速使ってみましたが、操作性も良く、型崩れも全く無く、大満足です。また、実際の使用確認の為試し切りにも応じてくださり、安心して購入できました。ありがとうございました!

  • ner********さん
購入品

★★★★★ 5

この度は誠にありがとうございました。素早いご対応助かりました。またの機会がありましたらよろしくお願い致します。

  • kaz********さん
購入品

★★★★★ 5

配送早くて助かりました!初めてコーヒーの器具を買いました!エコだし、手入れも簡単そうなので、気に入っています!家族からもオシャレで評判良いです☆おすすめですよ(^^)

  • hir********さん
購入品

★★★★★ 5

いつも使っています。ストアの対応もいいです。

  • yas********さん
購入品

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